Begeistert und mit viel Freude bereiteten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 5a und 5b des Grundkurses HTW verschiedene Gemüsesorten zu. Wie bereitet man Kohlrabi, Karotten und Paprika fachgerecht zu? In HTW lernen die Schülerinnen und Schüler die richtigen Zerkleinerungstechniken. Kombiniert mit einem Kräuterquark ließen sich die Schüler ihr Essen schmecken.